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Atención al público

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Próximos Comienzos

Profesional Gastronómico
Inicio de Clases: AGOSTO 2012
Duración: 2 años.
Carga horaria: 8 y 1/2 horas semanales.

Azafrán Kids:
Inicia: AGOSTO 2012
Docente a cargo: Chef Gladys Charlita
Duración: 2 meses- 8 clases-1 vez por semana. 2 hs y media por clase.

Conocimiento del Vino para Amateur:
Inicia AGOSTO 2012
Docente a cargo: Chef-sommelier Eni Tognocchi
Duración: 2 meses- 8 clases-1 vez por semana. 2 hs por clase

Cocinas del Mundo para Amateurs:
Inicia AGOSTO 2012
Docente a cargo: Chef Lucas Galán
Duración: 2 meses- 8 clases-1 vez por semana. 2 hs por clase.

Cocina Argentina
Inicia ABRIL 2012
Duración: 5 clases

Cocina para Celíacos
Inicia ABRIL 2012
Duración: 2 meses- 8 clases- 1 vez por semana. 3 hs por clase.

Cocina para Diabéticos
Inicia AGOSTO 2012
Duración: 2 meses- 8 clases- 1 vez por semana. 3 hs por clase.

Técnico Superior en Gastronomia
3 años Título Oficial – Decreto 991/09

Es una carrera creada para la formación de profesionales altamente capacitados, que brinda las herramientas necesarias y todo tipo de técnicas sofisticadas pero didácticas de fácil comprensión a través de programas diseñados minuciosamente para lograr la sencilla interpretación de los mismos a cargo de profesionales idóneos.

La carrera es dictada por un cuerpo docente altamente capacitado en el país y en el exterior, tiene una duración de 3 años, al cumplimentar este período, se otorgará la certificación oficial.

Carrera: Gastronomía Título: Técnico Superior en Gastronomía Título Oficial – Duración: 3 años

Profesional Gastronómico

Los estudiantes egresados de la carrera de Profesional Gastronómico, serán capaces de desempeñarse en empresas relacionadas con el área culinaria y hotelera nacional e internacional, respondiendo con eficacia y eficiencia al entorno cambiante actual.

Cocinas del mundo para Amateurs
2 meses

Este curso es el ingreso al mundo de la cocina que todo alumno necesita. A través de una formación, se conoce la forma de manejar con comodidad las técnicas básicas de la gastronomía.

Curso: Cocinas del mundo para amateurs
Duración: 2 meses- 8 clases-1 vez por semana. 3 hs por clase.

Inicio: Agosto. Día miércoles. De 19 hs a 22 hs.
Dictado por : Chef Lucas Galán