Desde 1996, Azafrán se ha convertido en la primer Escuela creada en nuestra Ciudad dedicada exclusivamente a la formación de Cocineros Profesionales. Nuestra Visión, Es la de formar cocineros desde las raíces, con amor por este métier, respeto por el producto; pero por sobre todo, lograr en nuestros Alumnos, un proyecto de vida profesional.
Eni, Raquel y Lucas.
Profesional Gastronómico 2 Años
Los estudiantes egresados de la carrera de Profesional Gastronómico, serán capaces de desempeñarse en empresas relacionadas con el área culinaria y hotelera nacional e internacional, respondiendo con eficacia y eficiencia al entorno cambiante actual.
Carrera: Gastronomía Título: Profesional Gastronómico -- Duración: 2 años Turnos de cursado: Mañana, Tarde y Noche.
Este curso es el ingreso al mundo de la cocina que todo alumno necesita. A través de una formación, se conoce la forma de manejar con comodidad las técnicas básicas de la gastronomía.
Curso: Cocinas del mundo para amateurs
Duración: 2 meses
Cocinas del mundo para Amateurs