sushi agosto 2018

Curso de Sushi


  • Curso: Sushi
  • Duración: 3 clases
  • Día y horario de cursado: Lunes de 20 a 23 hs
  • Inicio: Lunes 10 de septiembre
  • Chef Instructora: Cecilia Lopez 

    22519486_1599729763416592_4179645911063410222_n 22491489_1599728360083399_3156206425244931355_n

Contenido

  • Historia.
  • Técnicas de cocción de arroz.
  • Sushi-zu (o amazu) y trabajo de proteínas.
  • Bases de sushi
  • Técnicas de armado de roles.
  • Técnicas de armado de makis.
  • Roles calientes
  • Sushi de autor
  • Clasificación de diferentes tipos de sushi. Maki – Uramaki
  • Clase de cocina Nikkei y sushi creación.
  • Maridaje.

Modalidad

Clases demostrativas y prácticas

Costos

  • Matrícula $550 (única vez)
  • Única cuota de $2680
  • Está incluido el material bibliográfico, materia prima para prácticas, uniforme y utensilios.
  • Inscripciones con cupos LIMITADOS
  • MATRÍCULA BONIFICADA PARA ALUMNOS Y EXALUMNOS EGRESADOS DE AZAFRÁN
  • 2×1 EN MATRÍCULA SI TE INSCRIBÍS CON UN AMIGO/A

Inscripción Online

    • Reservá tu lugar abonando solamente la matrícula en Rapipago, Pagofacil o con cualquier tarjeta de crédito y débito a través de MercadoPago.
    • Inscribirme

Contacto

SEGUÍ EL EVENTO EN FACEBOOK!

Contacto / Inscripciones