Postítulos
El propósito de nuestra institución educativa – Azafrán - es evolucionar con nuestro arte, avanzando con las nuevas técnicas, alimentándonos de nuestra tradición y profundizando en los conocimientos culinarios para la elaboración de platos no solos actualizados sino también visionarios. Esta propuesta apunta también a ampliar la inserción laboral de los egresados de las carreras relacionadas al Arte Culinario al mercado gastronómico nacional e internacional.
Es por ello que les proponemos estos postítulos:
• Cocina Argentina Clásica y Contemporánea.
• Perfeccionamiento en Alta Cocina.
• Alta Pastelería Moderna.
Técnico Superior en Gastronomía
3 años Título Oficial – Decreto 991/09
Es una carrera creada para la formación de profesionales altamente capacitados, que brinda las herramientas necesarias y todo tipo de técnicas sofisticadas pero didácticas de fácil comprensión a través de programas diseñados minuciosamente para lograr la sencilla interpretación de los mismos a cargo de profesionales idóneos. La carrera es dictada por un cuerpo docente altamente capacitado en el país y en el exterior, tiene una duración de 3 años, al cumplimentar este período, se otorgará la certificación oficial.
Carrera: Gastronomía Título: Técnico Superior en Gastronomía Título Oficial - Duración: 3 años Inicio de clases: Marzo
Título Oficial – Formación integral – Rápida Salida Laboral – Pasantías – Participación en la Bolsa de Trabajo – Fomento del desarrollo de tu potencial.
