Amparo Zerdan Rodríguez en Tierra del Fuego

¡Miren por donde anda nuestra estudiante Amparo Zerdan Rodríguez! En diciembre se contactó a través de nuestra bolsa de trabajo y viajó a Almanza (Tierra del Fuego) el último confín habitado antes de la Antártida, para trabajar en el primer restaurante de la "Ruta de la Centolla", La Sirena Y El Capitán, donde preparan platos con lo que pescan en…...

Lucas, Hernán y Mili en Pepe Vieira

¿Sabían que los estudiantes Luca Vaggione, Hernan Paganini y Mili Rasukvan a realizar pasantías internacionales al #restaurante con dos estrellas #Michelin Pepe Vieira en España a partir de abril? Según Pepe: [...] Entrar en nuestra cocina es como levantar el capó de un Ferrari, uno se da cuenta de que todo lo demás, todo el lujo que lo rodea es accesorio y que lo realmente importante es la potencia…...

Egresado trabajando en la panadería Panod de Madrid

Nota completa haciendo click aquí: www.cincodias.elpais.com/  ...

Expo Chef 2019 Carlos Paz

Ver esta publicación en Instagram Gracias @pablomartinchef por el saludo a todos los cocineros! 💪💪 Una publicación compartida de Azafrán Escuela de Gastronomía (@azafranescuela) el 27 Ene, 2019 a las 7:03 PST Ver esta publicación en Instagram Gracias @santigiorgini por la motivación a nuestros estudiantes! 🔥👨‍🍳💪 Una publicación compartida de Azafrán Escuela de Gastronomía (@azafranescuela) el 28 Ene, 2019 a…...

Programa de Inserción Profesional (PIP)

Los egresados de Azafrán de la Tecnicatura Superior en Gastronomía pueden aplicar al Programa de Inserción Profesional (PIP) que busca apoyar a los profesionales residentes en la provincia de Córdoba, recientemente egresados de universidades e instituciones de Educación Superior, públicas y privadas, otorgándoles la oportunidad de realizar un período de práctica laboral-profesional, que les permita ganar en experiencia y aplicar los…...

Miguel Escalante reabre República

Nuestro egresado, el chef cordobés Miguel Escalante recorrió más de 300 ciudades de 50 países. Cocinó con diversos productos para diferentes culturas y vuelca toda esa experiencia en su nuevo proyecto: la reinauguración de República Restaurant. Por Alejandra Boldo (Especial). 20 de Marzo de 2018. Viajar es un placer. Y, para Miguel Escalante, ese disfrute espiritual se extiende a los demás sentidos,…...

¿Por qué estudiar Gastronomía?

“Una de las ventajas más importantes de estudiar Gastronomía es que permite a los estudiantes conocer y profundizar acerca de diferentes culturas. El querer conocer nuevos ingredientes y formas de preparación de alimentos, hace que nos sumerjamos en distintas culturas con la intención de aprender más de ellas. Además, como parte de nuestro aprendizaje, viajamos a otros lugares persiguiendo a la…...

Un Café con: Eni Tognocchi, Directora y Socia Fundadora de Azafrán

Eni Tognocchi, Socia Fundadora y Directora de Azafrán es entrevistada por Iñigo Biain de InfoNegocios.  ...

INSERCIÓN LABORAL

Azafrán Escuela de Gastronomía mantiene un vínculo permanente con el mundo profesional. A través de la Bolsa de Trabajo promueve las Pasantías y difunde la demanda de empresas contribuyendo a la inserción laboral de estudiantes y egresados. Nuestra Bolsa de Trabajo ofrece la posibilidad, a los estudiantes y egresados de acercarse al mercado laboral, brindando un servicio de reconocida calidad.…...