ELABORACIÓN DE HUEVOS DE PASCUA

Curso: Huevos de Diseño | Elaboración de huevos de pascua con cobertura y baño de repostería.
Día y horario: Lunes 1 de Abril de 19 a 22hs.
Chef Instructora: Mercedes Nazzetta
Modalidad: 1 Clase demostrativa de 3hs. de duración con degustación.
Se sortean las piezas realizadas al finalizar la clase.

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Pascuas azuladas con plumas doradas. #pascuas #pastry #easterpastry #easter #easterdecor #azul #plumasdechocolate #huevosdepascua #paques #easteregg #eastereggs

Una publicación compartida de Mercedesnazzetta (@mercedesnazzetta) el 4 Mar, 2019 a las 9:58 PST

Contenidos

Técnicas, métodos y destrezas relacionadas con la manipulación y conservación de chocolate cobertura (técnica de templado)
Baños de repostería
Colorantes liposolubles
Transfers.
Moldería idónea

Preparaciones

Huevo de Pascua en gama de azules y plumas doradas.
Huevo Pingüino
Huevo en Escamas de Transfer

Valor de la Clase

$600 público en general.
$500 alumnos y egresados de Azafrán (Adjuntar comprobante de Estudiante)
Está incluido el material bibliográfico.

INSCRIPCIONES ONLINE – Reservá tu lugar en 2 simples pasos:
1- Aboná la matrícula en Rapipago, PagoFacil o con cualquier tarjeta de crédito a través de MercadoPago
2- Enviá comprobante de pago y fotocopia de DNI a infonet@azafran.com.ar

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Inscripción Estudiante/Egresado Azafrán