Luca Vaggione en España


@lucavaggione nos envía fotos desde #España 🇪🇸 donde está realizando pasantías en el #restaurante con una estrella #Michelin @pepe.vieiraNos comenta que está fascinado con los productos frescos que no había trabajado ni visto antes como #congrio#apionabo#bogavanteazul y #atunrojo
Luca egresó en el 2018 de la Tecnicatura Superior en Gastronomía y mientras estudiaba trabajo como ayudante de cocina en @caeliafactoria , #bartender en @drinksparty_cba , fué asistente de @takehiro_ohno en la #SemanaGourmet , realizó pasantías en #MiseEnPlace y asistió a los docentes de nuestra escuela en varias materias

🍾¡Felicitaciones Lucas!

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